En balade avec Géovino à Saint-Hippolyte

Découvrir le vignoble de Saint-Hippolyte en famille

Comme un jeu de piste en famille

Conçue comme une chasse au trésor, la découverte ludique se déroule dans le vignoble de Saint-Hippolyte. La recherche des indices permettant de résoudre l’énigme se déroule en autonomie complète et permet à vos enfants d’être les guides explorateurs de la balade.

L’énigme des 7-9 ans

Dans le village, chaque mois de septembre, on célèbre depuis de nombreuses années le début des vendanges lors de la fête du vin nouveau. C’est le moment où l’on récolte les grappes pour produire ce vin tout particulier qu’on appelle « nouveau » ou même « bourru ». Sa fabrication est semblable aux autres vins pour ce qui est de trier les grains et de les presser mais c’est lors de la fermentation que le processus diffère. Celle-ci ne dure que 4 à 5 jours, après quoi on sort le jus de la cuve, avant qu’il ne se transforme.
Qu’a-t-il alors de spécial ? Ce jus, qui commence à devenir du vin, pétille un peu, est trouble mais surtout il a un goût sucré. D’ailleurs, pour le savourer, rien de mieux que de l’accompagner d’une bonne tarte flambée, de noix, etc.
Toute cette histoire a aiguisé l’appétit de Storickela. Mais avant qu’elle puisse apprécier ces bons mets, il te faut découvrir sous quel nom alsacien ce vin nouveau est désigné. Alors, à toi de jouer !

L’énigme des + 10 ans

Sentant la fatigue le gagner après quelques heures à récolter le raisin, Hans chantonne pour se donner du courage :
De terre en vigne
La voilà la jolie vigne
Vigni, vignons, vignons le vin
La voilà, la jolie vigne au vin,
La voilà la jolie vigne !
Curieuse, Storickela, la petite nouvelle, lui demande d’où vient cette chanson.
« Ah, petite, c’est une vieille ritournelle ! Elle raconte le voyage du vin, depuis la vigne jusqu’au verre... et au-delà », lui répond Hans en riant.
Cette ronde, La Vigne au vin, existe au moins depuis le XVIe siècle mais impossible d’en connaître l’auteur original. La version chantée ici par les vendangeurs est celle d’un célèbre chansonnier : lequel ? Découvre son identité en menant ta petite enquête dans le village de Saint-Hippolyte.